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客家炒鸡块

2010-12-18 10:11 gc.mmaaa.cn 来源:港镇之窗 作者:晒太阳的猫咪  已有 人浏览
[导读]主料: 鸡腿500克 调料: 植物油30克,豆瓣酱10克,白砂糖3克,九层塔20克,辣椒(红,尖,干)10克,大葱5克,姜5克 制作: 1. 将鸡腿肉切块; 2. 九层塔切碎; 3. 辣椒洗净切片; 4. 炒锅注油烧热,下入葱、姜爆香,放入鸡腿煸炒,加入豆瓣酱、白糖炒入味,放入九层塔...

主料:鸡腿500克
调料:植物油30克,豆瓣酱10克,白砂糖3克,九层塔20克,辣椒(红,尖,干)10克,大葱5克,姜5克

制作:
1. 将鸡腿肉切块;
2. 九层塔切碎;
3. 辣椒洗净切片;
4. 炒锅注油烧热,下入葱、姜爆香,放入鸡腿煸炒,加入豆瓣酱、白糖炒入味,放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。




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