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烟笋鸡块

1970-01-01 08:00 www.milzc.com 来源:汨罗之窗 作者:晒太阳的猫咪  已有 人浏览
[导读]原料:土鸡 半只 烟笋干 150克 青红辣椒 各半个 干红辣椒 50克 蒜 2瓣 调味料:盐 糖 料酒 酱油 鸡精 高汤(或水) 做法:1 土鸡砍成小块,加料酒少许酱油腌一会,青红辣椒切条,蒜切片 2 烟笋干用水泡4个小时,泡软以后漂洗干净,斜切成段 3 锅中加油烧6成...

原料:土鸡 半只 烟笋干 150克 青红辣椒 各半个 干红辣椒 50克 蒜 2瓣

调味料:盐 糖 料酒 酱油 鸡精 高汤(或水)

做法:1 土鸡砍成小块,加料酒少许酱油腌一会,青红辣椒切条,蒜切片

2 烟笋干用水泡4个小时,泡软以后漂洗干净,斜切成段

3 锅中加油烧6成热,下鸡块变色后,捞出控油

4 炒锅留底油5成热,加干红辣椒蒜片煸香,加鸡块,糖,酱油,高汤烧2分钟

5 加青红辣椒,鸡精,炒匀

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